パンケーキっていうと薄いイメージがあるので
ホットケーキですかね。
また分厚いのを焼くのに挑戦。
前回のは丸い型にグラシン紙をまいて焼いたので
側面の紙をはがした跡が
旦那さんにはどうにも納得がいかなかったらしく
旦那さんがシリコン型を買ってきたので
再チャレンジ。
生地は卵黄と卵白を別立てして作る方法でやってます。
4cm厚くらいになってますよ～♪
ふわっふわ～♪
側面もきれいにはがれました
メープルシロップもちゃんとしたのを買ってきた。
だいぶうまくなってきましたよ
表面がもう少し焦げないように
もうちょっと練習が必要かも・・・
